お盆休みに香川県に旅行に行ってきました！
楽しみにしていた讃岐うどん。
香川県出身のスタッフに美味しいお店を聞いて、「なかむらや」さんへ行って来ました。
猛暑日でしたが、せっかくなので釜玉うどん。
だしのお醤油が私好みでとっても美味しかったです。
香川県ではうどんは飲み物という話は聞いたことあったのですが、、飲めません 笑
私は患者さんに「しっかり噛んで食べることは大事」という話をよくします。
うどんは柔らかく、ツルッと食べれてしまうので、噛む回数は減ってしまうのですが、麺類でもしっかり30回以上噛んで食べることが大切ですよ。
この讃岐うどんもしっかり噛んで味わっていただきました！
今度はいろんなお店の讃岐うどんを食べてみたいです。
こやま歯科医院 YJ