2019年11月29日
1ヶ月ぐらい前から、なんと‼︎ぬか漬け始めました‼︎
と言っても、初心者なので、ぬか床作りからは難しいので、発酵済みのぬか床を見つけたので、それで、ぬか漬けを楽しんで食べてます。
野菜をぬか漬けにすると、栄養素が5〜10倍になると聞きました‼︎
あまり栄養のないきゅうりも、漬ける事で、栄養満点♫そして、より美味しくなってます‼︎
ぬか漬けは、免疫力も上がるそうなので、これからの季節、風邪やインフルエンザ予防にもいいかもしれませんね‼︎
こやま歯科医院 歯科衛生士 KF
「ぬか漬け始めました」
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