お床

2021年06月10日

この時期になると、何故か取り掛かるぬか床作り。
秋頃まで、冷蔵庫の大半をこちらのタッパが陣取ります。

なかなか1年は保せられず、毎年秋頃には処分になってしまいます。
JA農協で米糠を手に入れて、ぬか炒りから作成に取り掛かります。
今までは色んな具材にチャレンジしておりましたが、今回のヌカ床は定番の野菜で、味の質を高め、味の変化を楽しみたいと考えております。
ネットで色んなお床を見ていると、沢山の変わり種がありました。
トマト、茹で卵、チーズ、アボカド、豆腐、蒟蒻。
面白そうでチャレンジしてしまいそうになりますが、
この度は、グッと我慢して夏野菜を中心にします。
ぬか漬けは、野菜の栄養素を高めてくれるそうです。ビタミンB群、ビタミンA、ビタミンE、植物性乳酸菌、酵素を含みます。
健康と美容におすすめの発酵食品で⭐
しっかりお手入れをして、ヌカ床を長持ちさせたい思います。
何事もお手入れとケアは重要です💗

こやま歯科医院　歯科衛生士　AT

淡竹

2021年06月05日

梅雨の晴れ間に裏山に淡竹を掘りに行きました。

雨が降るとどんどん生えて、ぐんぐん伸びるので、山が竹藪になってしまいます。

もう竹になってしまったものは切り倒して、食べられそうなものだけ持って帰ります。

双子の淡竹もいました。

帰ったらアク抜きが待っています。
大変ですが、美味しいので頑張れます。

こやま歯科医院　MN

平和のバラ

2021年06月02日

広島平和祈念公園の一角に小さなバラ園があります。

海外から寄贈されたり、平和を願って作られた品種など、色とりどりのバラが咲いていました。

 

周囲の木陰やベンチには、のんびり昼寝をしている人や読書する人など…

梅雨の中休みでお天気良くて、気持ちの良い休日でした。

こやま歯科医院　歯科医師　MM

初めての🍌？

2021年05月26日

初めてプランテインなるものを食べました。本来ならこのようなものです。

家にあった普通のバナナと比べてみると、確かに大きい。

が、既に熟れすぎている･･･（笑）でも中は無事のよう。

教わった通りにスライスして、

油で揚げてできあがり！

すごく甘いけど嫌味がなく、ほどよい酸味。

周りがカリっとして中はふわっ。

美味しい!!!

久々にワクワクしました。

こやま歯科医院　TY

勉強会

2021年05月22日

今年の梅雨は早めでしたね。雨の日が多くなりました。気持ちは上げて過ごしたいと思います😊
昨日も午前中診療が終わってからスタッフは勉強会をしています。

診療がスムーズに進み、患者様にはより良い治療を受けていただけるようにしたいと思っています。

最近、担当させていただいている患者様が作ってきてくださった作品に癒されました✨いつも繊細な工作を持ってきてくださる方で、感心します。

こやま歯科医院　歯科衛生士　UM

お散歩

2021年05月18日

今年のゴールデンウィークもお家で過ごすこととなりました。

運動不足解消のため、近所を散歩してみると‥れんげ、シロツメクサにネモフィラまで！

   

小さな可愛い草花にホッコリした気持ちになりました😌

こやま歯科医院　SK

薔薇

2021年05月15日

２度目のコロナ禍のゴールデンウイーク。
雨上がりに近場の冠梅園へドライブ。

たくさんの薔薇が咲いていました。
しかもその種類の多いこと。
近場の穴場を満喫しました。

でも人出は「まばら」でした。

こやま歯科医院　YO

バーベキュー

2021年05月12日

先日家族でバーベキューをしました！

中々遠くに遊びに行くことが出来ない中たまにはこうして外でバーベキューをするのもいいですね！！🥓🔥

ちなみにバーベキュー中は休むことなくひたすら食べていました…😅
(私が1番好きな食べ物はホルモンで🧡)

こやま歯科医院　KA

予防接種💉

2021年05月08日

先日、院長はじめスタッフ全員で、コロナの予防接種に行きました。

副作用や現場の雰囲気を心配しながらでした。時間も厳しく決められた中、びっくりするくらいスムーズに進み、現場の方はしっかり訓練されたんだろうと感心したくらいです。

接種はインフルエンザの予防接種の時のようにほとんど痛みもありませんでした。（個人の感想です…）

その後、待機時間もありますが、なんだかんだで普通に自宅に帰り…。

そのうち、接種した腕が、ん？ん…？

次の日は、四十肩のように上がりませんでしたが、これまた、インフルエンザの予防接種のときもこんな感じだったなぁと。（これも個人の感想です！）

副作用は、個人差があります。

普通の生活に戻れるように願うばかりです…。

こやま歯科医院　歯科衛生士　TN

いちご狩りに！

2021年05月01日

先日いちご狩りに行って来ました！

恥ずかしながら人生初でした😂

私は、いちごが大好きなので時間無制限で食べ放題は夢のようでした💗笑

いちごは、ビタミンCたっぷりで美容にも良く、なんと虫歯予防に良いキシリトールも入っているそうで、歯にも良いんですよ〜！

カリウムも入ってるので、むくみ防止にも！

体に良い成分ばかりですね！

まだもう少しいちごの時期が続くと思うのでたくさん食べたいと思います😄

こやま歯科医院　歯科衛生士　IA